الدخان بعيداً عن الطاهي
يدفع الشواء تحت سقف محكَم الإغلاق الدخان في وجه الطاهي، لذا يجب أن يفتح الغطاء فوق الشواية ويسمح له بالارتفاع مباشرة إلى الخارج.
امسح لإضافتنا على WeChat

أنظمة برجولا شواية مخصصة من الفولاذ والألومنيوم تُظلل الطاهي، وتُهوّي الدخان، وتحمي الشواية. تزوّد ALUX الموزعين والمستوردين وتجار تجزئة الشواء وموزعي المعيشة الخارجية بتخصيص المشاريع، وتغليف التصدير، وتسليم B2B.

إطارات مدمجة فوق جزيرة شواية أو شواية مدمجة.

إطارات فولاذية وألومنيوم غير قابلة للاشتعال فوق الشواية.

ريش يفتح لتهوية الدخان، ويُغلق ضد المطر.

شاشات رياح تُثبِّت النيران دون حبس الدخان.

إضاءة عمل فوق الشواية للطهي بعد حلول الظلام.

طلاء بودرة قابل للمسح يتحمل الشحوم والدخان.
منشأة التصنيع
تابع مسار الإنتاج وراء كل برجولا مخصصة لمناطق الشواء، من تخزين المقاطع والتشغيل الآلي CNC إلى التجميع والتعبئة والتجهيز للتصدير.
تخزين مقاطع الألومنيوم
مركز التشغيل الآلي CNC
قطع وتشغيل المقاطع
مجموعة النماذج الأولية
ورشة الإنتاج
التجميع والتعبئة
مواد التعبئة
تعبئة ما قبل الشحن
مستودع البضائع الجاهزة← اسحب للاستكشاف →
تؤدي برجولا الشواية مهمة واحدة جيداً: جعل الشواء في الهواء الطلق مريحاً وآمناً دون التحول إلى بناء مطبخ كامل. هذه هي النقاط التي يتحقق منها الموزعون وتجار تجزئة الشواء وموزعو المعيشة الخارجية أولاً.
يدفع الشواء تحت سقف محكَم الإغلاق الدخان في وجه الطاهي، لذا يجب أن يفتح الغطاء فوق الشواية ويسمح له بالارتفاع مباشرة إلى الخارج.
تجلس النار المكشوفة مباشرة تحت الإطار، لذا فإن المواد غير القابلة للاشتعال والمسافة الآمنة المعقولة فوق الشواية غير قابلة للتفاوض.
يُطلق الشواء الشحوم والسخام، لذا تحتاج الأسطح القريبة طلاءات تُمسح بسهولة بدلاً من التلطخ.
يرغب المشترون بالشواء حتى في المطر الخفيف، لذا يجب أن يُبقي السقف المغلق الطاهي والشواية جافين عند الحاجة.
منطقة الشواء أصغر وأرخص من مطبخ خارجي كامل، لذا تُبقي المقاسات المدمجة القياسية سعر التجزئة تنافسياً.
الشواء نشاط اجتماعي، لذا يجب أن يسمح التخطيط للطاهي بمواجهة الضيوف والانفتاح نحو الجلوس بدلاً من عزل الشواية.
يمكن تكوين أنظمة برجولا الشواية حول الشوايات القائمة بذاتها، وجزر الشواء المدمجة، وسيناريوهات الشواء الاجتماعي، من محطات الفناء الخلفي المدمجة إلى أكونترات الشواء في الضيافة.

برجولا مدمجة فوق شواية غاز أو فحم قائمة بذاتها.

غطاء فوق جزيرة شواية مدمجة بأكونتر ومساحة تحضير.

منطقة شواء تنفتح نحو منطقة تناول الطعام والجلوس.

غطاء يُقدّم التهوية أولاً لشوايات الفحم، والمدخنات، وأفران الكاماد.

أكونتر شواية وبار يخدم المسبح طوال الموسم.

غطاء بدرجة تجارية لمحطات شواء المطاعم وقاعات المناسبات.
يجب على مورّد برجولا الشواية أن يوصي بالتكوينات وفق نوع الشواية، والمناخ، والتخطيط، وما إذا كان المشتري يبيع لقنوات تجزئة الشواء أو مقاولي المشاريع.
إطار فولاذي مدمج + سقف مزوّد بالريش + طلاء قابل للمسح. غطاء تنافسي السعر فوق شواية قائمة بذاتها لبرامج تجزئة الشواء.
برجولا ألومنيوم + LED للعمل + امتداد أوسع. يغطي جزيرة شواية مدمجة بأكونتر ومساحة تحضير في هيكل واحد نظيف.
سقف مزوّد بالريش + تخطيط يُقدّم التهوية أولاً + مسافة آمنة عالية. تخطيط تهوية إضافي للفحم، والمدخنات، وناتج الحرارة الأعلى.
إطار قائم بذاته + جانب جلوس مفتوح + LED للأجواء. يُبقي الطاهي مواجهاً للضيوف مع جانب الجلوس مفتوحاً.
سقف مزوّد بالريش + أعمدة ميازيب مدمجة + صرف محكَم. يُبقي الطاهي والشواية جافين بحيث تستمر جلسات الشواء في المطر الخفيف.
مقاسات قياسية مدمجة + تغليف KD + أطقم عتاد مُوسَّمة. لوجستيات وحدات صغيرة مضبوطة لقنوات تجزئة الشواء والمعيشة الخارجية.
مباشرة فوق النار المكشوفة، القاعدة الأولى بسيطة: يجب ألا يحترق الإطار. يتجاوز الفولاذ والألومنيوم كلاهما ذلك حيث لا يستطيع الخشب، ويعود الاختيار إلى الامتداد، والميزانية، والتنظيف.
| الخيار | الأنسب لـ | المزايا | ملاحظات الشواية |
|---|---|---|---|
| برجولا فولاذية | أغطية شواية مدمجة، وبرامج تجزئة شواء أساسية، وطلبات الموزعين بالجملة. | غير قابل للاشتعال، وقوي، وفعّال من حيث التكلفة. تستخدم برجولات ALUX الفولاذية فولاذاً مطلياً بـZAM مع طلاء بودرة بسماكة 80 ميكرون، تم التحقق منه في اختبار رذاذ ملحي لمدة 168 ساعة. | خيار تنافسي السعر فوق شواية واحدة. تُمسح الأسطح القريبة من الشواية بسهولة، مع فحص الطلاء خلال الصيانة الدورية. |
| برجولا ألومنيوم | جزر الشواء، والشوايات بجانب المسبح، والأسقف الكهربائية، والمواقع الساحلية أو الرطبة. | غير قابل للاشتعال، ومقاوم للتآكل، وصيانة منخفضة، مع أسطح مطلية بالبودرة سهلة التنظيف حول نقطة الطهي. | الأنسب للمناخات الرطبة، والشوايات بجانب المسبح، ومشاريع الجزيرة المدمجة الفاخرة. |

برجولا الشواية أصغر من هيكل مطبخ كامل ومُخطَّطة حول شيء واحد: نقطة الطهي. يمنح الإطار مسافة آمنة فوق الشواية، وتبقى الأعمدة بعيداً عن مكان وقوف الطاهي وتجمّع الضيوف، ويواجه الجانب المفتوح منطقة الجلوس. تناسب الإطارات القائمة بذاتها الشوايات المستقلة؛ وتغطي الامتدادات الأوسع جزر الشواء المدمجة بأكونتر.

هنا يُثبت الريش جدارته فوق الشواية: افتحه فوق خط الشواء فيرتفع الدخان والحرارة مباشرة إلى الخارج؛ أغلقه فتبقى الشواية والطاهي جافين في زخة مطر. يدور الريش من 0 إلى 180 درجة، بحيث يمكن أن يتبع مسار التهوية اتجاه الرياح، ويُصرَّف الماء المُجمَّع في الإطار عبر الأعمدة بعيداً عن نقطة الطهي.

تنفخ الرياح الحرارة بعيداً عن الشواية وتُبعثر الرماد، لكن إغلاق المساحة بالكامل يحبس الدخان. الحل العملي انتقائي: شاشة واحدة على جانب الرياح، وجانب الشواية مفتوح بحيث يخرج الدخان بحرية، وجانب الضيوف مفتوح بحيث يبقى الطاهي جزءاً من الحفلة. تُخطَّط مواضع الشاشات مع مسار الدخان معاً.

يستمر الشواء حتى وقت متأخر من المساء، ولا يمكنك الحكم على شريحة اللحم في الظلام. تُبقي إضاءة عمل أكثر سطوعاً فوق الشواية الطهي آمناً ودقيقاً، وتُبقي إضاءة أجواء أدفأ فوق الجلوس الحفلة مستمرة. تتولى شرائط LED المدمجة في الإطار كلا الأمرين دون أسلاك ظاهرة، مُخطَّطة مع نظام السقف قبل الإنتاج.

حول الشواية، يواجه التشطيب الشحوم، والسخام، والهواء الدافئ، لذا فإن الأسطح المطلية بالبودرة التي تُمسح بسهولة بمزيل شحوم عادي أمر مهم. نظام الطلاء هو نفس الحزمة المُتحقَّق منها المستخدمة في الهواء الطلق: فولاذ مطلي بـZAM مع طلاء بودرة بسماكة 80 ميكرون مُثبَت في اختبار رذاذ ملحي لمدة 168 ساعة، وطلاء مستقر ضد الأشعة فوق البنفسجية على الألومنيوم. تُخفي الدرجات الأغمق بالقرب من الشواية الاستخدام اليومي بشكل أفضل.
خلف كل طلب برجولا شواية يوجد مصنع في Jiangxi، الصين، يغطي تطوير المنتج، والتصنيع، والتخصيص، ودعم التركيب، وخدمة ما بعد البيع للمساحات الخارجية السكنية وتنسيق الحدائق.
تأكيد الدولة، ونوع الشواية، والموضع، والمقاس، والكمية، والمادة، واحتياجات الملحقات.
التوصية بتكوين برجولا فولاذية، أو ألومنيوم، أو مزوّدة بالريش، أو كهربائية.
مراجعة الأبعاد، والهيكل، واللون، ونظام السقف، وخيارات الإغلاق الجانبي.
القص، والحفر، والتجميع، والطلاء، واختبار النظام المختار.
فحص المادة، والأبعاد، والطلاء، وحركة الريش، والمحركات، وLED، والملحقات.
تغليف KD، وأطقم عتاد مُوسَّمة، وترقيم الكراتين، وحماية التصدير.
دعم تحميل الحاويات ووثائق التصدير وفق احتياجات الطلب.
وثائق التركيب، وقطع الغيار، ودعم ما بعد البيع لمشتري B2B.
تخضع طلبات برجولا الشواية لفحص IQC، وIPQC، وFQC، وOQC، ويتم التحقق من المنصة ضد ما تتطلبه منطقة الشواء: ريش يُدار يومياً للتهوية، وسقف يُحكِم الإغلاق فوق الشواية في المطر، وطلاء يصمد أمام الشحوم والطقس، وهيكل يبقى صلباً في الهواء الطلق. يمكن إعداد وثائق الامتثال وفق التكوين وسوق الوجهة.

متانة الآلية لدورات فتح وإغلاق تهوية الدخان اليومية.

التحقق من إحكام السقف بحيث تبقى الشواية والطاهي جافين.

تحقق طلاء لمدة 168 ساعة للتعرض للشحوم والطقس.

التحقق من صلابة الإطار للهيكل المدمج للشواية.
خيارات برجولا شواية فولاذية، وألومنيوم، ومزوّدة بالريش، وكهربائية عبر نقاط سعر مختلفة.
مسافات آمنة، ومسارات تهوية، وشاشات رياح، وإضاءة عمل مُخطَّطة حول إعداد الشواية الفعلي.
إنتاج داخلي وتحكم أفضل بالجودة والتواصل وتخطيط التسليم.
دعم للموزعين والمستوردين وتجار تجزئة الشواء وموزعي المعيشة الخارجية في 58 سوق تصدير.
تغليف KD، وأطقم عتاد مُوسَّمة، وترقيم كراتين لتسهيل الشحن والتركيب.
وثائق التركيب، ودعم قطع الغيار، وتوصيات التكوين.
أنواع مشاريع برجولا الشواية النموذجية المُسلَّمة للموزعين وتجار تجزئة الشواء وموزعي المعيشة الخارجية، من أغطية شواية فردية إلى برامج شواء الضيافة.

برجولا فولاذية مدمجة + سقف مزوّد بالريش فوق شواية مستقلة.

برجولا ألومنيوم + LED للعمل فوق جزيرة شواية بأكونتر.

إطار قائم بذاته + جانب جلوس مفتوح + LED للأجواء.

هيكل ألومنيوم + طلاء سهل التنظيف يخدم موسم المسبح.
نعم. يمكن لـALUX دعم طلبات العينات أو التجربة حسب الطراز والتكوين، بحيث يمكن للموزعين وتجار تجزئة الشواء وموزعي المعيشة الخارجية فحص الهيكل والطلاء والتغليف والتجميع قبل الانتقال إلى طلبات الحجم.
نعم، وهذا بالضبط ما يُصمَّم الريش من أجله. عند فتحه فوق خط الشواية، يسمح للدخان والحرارة بالارتفاع مباشرة إلى الخارج، ويمكن أن تتبع زاوية التهوية اتجاه الرياح. يُخطَّط موضع الشواية ومسار الدخان في التخطيط بحيث يدعم السقف التهوية بدلاً من حبسها.
الإطارات الفولاذية والألومنيوم غير قابلة للاشتعال، وهذه هي الميزة الأساسية على الخشب. يُوضَع الإطار بمسافة آمنة فوق الشواية، وتحصل إعدادات الفحم أو التدخين على تخطيط تهوية إضافي. تتبع المسافات الآمنة متطلبات الشركة المصنّعة للشواية بدلاً من ارتجالها في الموقع.
نعم. يُحكِم إغلاق الريش السقف فوق الشواية، مع تجميع الماء في الإطار وتصريفه عبر الأعمدة بعيداً عن نقطة الطهي. هذا يُبقي الطاهي والشواية جافين بحيث لا تتوقف جلسة الشواء بسبب زخة مطر عابرة.
كلاهما غير قابل للاشتعال، بخلاف الخشب. الفولاذ فعّال من حيث التكلفة لأغطية شواية مدمجة، باستخدام فولاذ مطلي بـZAM وطلاء بودرة. الألومنيوم أقل صيانة وأسهل في التنظيف، وهذا يناسب جزر الشواء، والشوايات بجانب المسبح، والمناخات الرطبة.
تُوَرَّد الأنظمة كتغليف تصدير قابل للتفكيك بمقاطع محمية، وأطقم عتاد مُوسَّمة، وترقيم كراتين. تُغلَّف وحدات الشواية المدمجة بكفاءة، وتتوفر رسومات تركيب مع دعم عن بُعد للموزعين وفرق التركيب.
يرجى تقديم دولة التركيب، ونوع الشواية وموضعها، والمقاس، والكمية، والمادة المفضلة، ومتطلب التشغيل اليدوي أو الكهربائي، والملحقات، وصور الموقع إن توفرت، ووقت التسليم المستهدف.
أرسل مقاساتك، أو رسوماتك، أو حتى صورة مرجعية، وسيعود إليك فريق الهندسة لدينا بالتسعير وخيارات المواد ومهلة تسليم واقعية. تتعامل مباشرة مع من يبني برجولاتك، مع جهة اتصال واحدة تبقى مع مشروعك من أول عرض سعر حتى الشحن النهائي.
claire@aluxpergola.com
الأفضل للرسومات والمواصفات الفنية وطلبات الأسعار الكاملة
+86 136 0275 9999
تحدث مباشرة مع فريق المبيعات للتصدير
+86 136 0275 9999
أسئلة سريعة وعينات وتحديثات مباشرة للطلبات